Jeg er lidt af en livsnyder og især mad holder jeg rigtig meget af. Nogle af mine favorit produkter er oste og kage og når man blander disse to ting, får man den bedste opfindelse nogensinde – nemlig cheesecake! Kan i lide cheesecake?
Jeg har været på jagt rundt i byen efter cheesecake og det her virkelig ikke været nemt at finde. Jeg har fundet tre meget forskellige udgaver som jeg vil anmelde for jer lige her – håber i har lyst til at læse med!
New Yorker cheesecake med blåbær culi/gelé
Ca. 40 kr
Haaber’s café (Bruuns Galleri)
Rigtig lækker og lidt tung cheesecake, der til forveksling minder om det første stykke cheesecake jeg smagte på en Starbucks i Berlin. Jeg er ikke så stor fan af bær culi/gelé på cheesecake, men jeg kan godt forstå hvorfor man vælger at gøre det på netop denne type cheesecake, da culien/geléen gør det meget kompakte stykke en anelse ’lettere’. Vil klart anbefale et stykke cheesecake fra Haaber’s café. Og det skal lige siges at de laver flere forskellige udgaver f.eks. med mango/passion culi/gelé.
Raw hindbær cheesecake
Ca. 50 kr
Råbar (Vester Alle 15)
En meget anderledes cheesecake, først og fremmest fordi den er raw, men også fordi den er farvet og tilsmagt med hindbær. Jeg har personligt aldrig smagt rawfood før, og var derfor meget spændt på om jeg overhovedet kunne lide denne cheesecake. Den søde ekspedient forberedte mig på at jeg ikke skulle forvente en traditionelt en traditionel cheesecake, og det må jeg give hende ret i! En smagsoplevelse må jeg sige det var, men jeg må også indrømme at jeg nok aldrig kommer til at spise et stykke raw cheesecake igen.
Philadelphia cheesecake
Ca. 40 kr
Barasso (kan næsten altid fås på Frederiksgade 5)
Rigtig dejlig og let cheesecake lavet på Philadelphia smøreost, og pyntet med lidt gele og et par blåbær. Jeg kan personligt blive ved og ved med at spise denne cheesecake, fordi den er så blød og let – min absolut favorit af de tre cheesecakes. Vil opfodre alle til at smage et stykke af denne cheesecake!
Håber i kunne bruge denne lige tour de cheesecake til noget! Jeg har desværre ikke haft held til at finde andre steder i Århus hvor de servere cheesecake – så hvis i kender nogle steder håber jeg meget i vil dele det her, så jeg kan få smagt dem!
Psssst.. Satser meget på at lave min egen cheesecake her i påsken – da det simpelthen bliver for dyrt med alle de stykker ud i byen!
9 Comments
Uhmmm det ser godt ud 😉
Ja – det er virkelig et farligt indlæg 😛
Ja og lidt fejt, for jeg sider hos mine søde svigerforældre OG svigermors gode mad er ved at blive lavet. Duften breder sig i hele huset og så kom dette billede ydermere frem 😉 Jeg er bare SULTEN og må have mad NU. God aften til dig <3
Hehe – beklager 😉 Bon appetit og god aften og weekend til dig også 😀
Tak
Pia Hansen liked this on Facebook.
Karin Christensen liked this on Facebook.
Pingback: Hjemmelavet cheesecake | Vinterfryd - Oplevelser || Mad || Tattoo || Mode
Pingback: Blaabaer smoothie (og is) | Vinterfryd – Oplevelser || Mad || Tattoo || Mode